Receta de Salteado de zanahorias y champiñones

Receta de Salteado de zanahorias y champiñones
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lava y corta las zanahorias en tiras con la mandolina o rallador.Limpia los champiñones y corta también a tiras.En un wok o sartén honda pon aceite a calentar, añade las zanahorias sala, remueve y ves dejando que se vaya cocinando a fuego vivo, removiendo de tanto en tanto, vigilando que no se queme ni pegue.Cuando veas que ya está la zanahoria, agrega los champiñones mezcla y deja que se vayan cociendo.

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En el momento que veas que ya estan, prueba y rectifica de sal si fuera necesario.Servir calienteEspero que os guste y que aproveche

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