Receta de Sándwich de pollo y aguacate con queso
Este sándwich de pollo y aguacate con queso que te proponemos desde RecetasGratis.net es un bocado sano perfecto para un desayuno, una merienda, una comida rápida o una cena ligera. Es un sándwich gourmet que puedes preparar en casa con mucha facilidad siguiendo estos pasos. Ya verás que te encantará.
Ingredientes para hacer Sándwich de pollo y aguacate con queso:
Cómo hacer Sándwich de pollo y aguacate con queso:
Aquí tenemos los ingredientes para este bocadillo sano. Elegimos un pan de molde blanco, con o sin corteza. En cuanto al pollo, optamos por dos filetes pequeños de solomillo o pechuga. El aguacate conviene que esté bien maduro. Para el queso, servirá un queso fresco tipo Philadelphia.
El primer paso para preparar este sándwich de pollo es trocear la carne y cocinarla en una sartén con el mínimo de aceite, ya que nos interesa que quede ligero. También lo podrías cocinar hervido o al vapor.
Cuando el pollo está hecho lo vertemos en un bol y dejamos que se enfríe. A continuación añadimos el queso fresco y un poco de nata líquida y removemos bien. Es el momento de salarlo.
Mientras el pollo se impregna de los aromas del queso, nos dedicamos al aguacate. Lo cortamos en dos mitades y eliminamos el hueso central. Con la ayuda de una cuchara, extraemos la pulpa y la troceamos. Disponemos los trozos de aguacate sobre una de las rebanadas de pan para nuestro sándwich saludable.
Sobre el aguacate extendemos el pollo con queso, y encima espolvoreamos un poco de pimienta negra.
Colocamos las hojas de albahaca sobre la carne y tapamos el sándwich de pollo y aguacate con la otra rebanada de pan.
Degusta este sándwich de queso y pollo para un desayuno fuerte o un brunch, o llévatelo a la oficina para una comida ligera. También puedes probar el sándwich de pollo americano.
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