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Receta de SARDINAS RELLENAS DE ALMENDRAS

30 noviembre 2014
Receta de SARDINAS RELLENAS DE ALMENDRAS
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Descamar, quitar la raspa y lavar las sardinas. Secar, salpimentar y reservar. Picar el pimiento y la guindilla. Remojar en leche la miga de pan.

2

Tostar y machacar las almendras en un mortero. Ponerlas en un recipiente amplio con la miga de pan escurrida, la guindilla y el pimiento. Salpimentar y mezclar.

3

Rellenar las sardinas con la preparación anterior y colocarlas en una bandeja de horno previamente engrasada.

4

Pincelar las sardinas con aceite, rociar con zumo de limón y hornear aproximadamente 20 - 30 minutos. Si se desea, se puede servir con una guarnición de arroz blanco.

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