Ingredientes:
Cómo hacer Scampis a la grilla:
1
Quitarles las patitas.
2
Abrirlo de la parte superior o el lomo como se dice con un corte.
3
En un bol mezclar todos los ingredientes y dejar por un momento los scampis, para su adobo hasta que la parrilla este bien caliente.
4
Colocar de la parte abierta los scampis sobre la parrilla hasta que esten bien rozados pincelearlos con los ingredientes sobrantes de aceite, perejil y ajo.
5
Para servir ,darle un fondo de lechuga tierna y fresca y sobre ella colocar los scampis.
6
Decorar con rodajas de limon en la forma que ud lo prefiera.
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