Receta de Scones de queso

Receta de Scones de queso

Los scones son unos deliciosos panecillos de mantequilla muy conocidos en el Reino Unido. Los ingleses suelen comerlos a la hora del té, acompañándolos con mermelada o solos. Entre todos los tipos de pan, los scones son unos de los más sencillos de hacer, así que si tienes ganas de probar algo diferente sigue esta receta fácil y pasa una tarde al mejor estilo inglés con unos scones de queso y una taza de té.

8 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno, Receta tradicional de Reino Unido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Tamizar los ingredientes secos todos juntos, la harina, el polvo de hornear y la sal.

2

Agregar el queso rallado y la mantequilla fría, desmenuzándola con las manos o un tenedor.

3

Incorporar el huevo y la leche amasando ligeramente para unir la masa.

4

Estirar la masa en una superficie enharinada y hacer tiras de 2 centímetros de espesor más o menos y cortar piezas pequeñas que serán los scones.

5

Colocar los scones de queso sobre una placa de hornear previamente engrasada con mantequilla y pintar los panes con yema de huevo batida.

6

Cocer en el horno precalentado a 200º durante 12 minutos aproximadamente o hasta que se doren. Disfruta de los scones de queso recién hechos con mantequilla, una mermelada casera o solos.

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