Ingredientes:
Cómo hacer Setas a la brasa:
1
Se limpia cuidadosamente con un trapo y un cuchillo para sacarles toda la arena .
2
Procurar no tenerlas que lavar.
3
De la paciencia al limpiarlas se consigue el que no pierda su delicioso aroma .
4
Del tallo , sólo cortar una laminilla dentro de cada seta poner una miga de sobrazada , un poco de ajo , sal y pimienta y unas gotas de aceite.
5
Colocar una plancha sobre las brasa de leña y asar dulcemente .
6
Cinco minutos de cocción son más que suficientes.
7
Servir antes de que pierda el calor.
8
Este plato le gusta mucho a mi esposo GUSTAVO y a mi niña MICAELAAAAAA.
9
Espero que le guste mucho austedes tambien....
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