Receta de Solomillo de buey con hierbas y aceite de oliva
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Solomillo de buey con hierbas y aceite de oliva:
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Cómo hacer Solomillo de buey con hierbas y aceite de oliva:
1
Mezclar bien las hierbas, aceite de oliva, la sal y la pimienta. Untar la mitad de la mezcla sobre la carne y dejar reposar durante 1 hora.
2
Calentar la sartén y dorar la carne para evitar que pierda el jugo, luego bajar el fuego y dejar cocinando unos 30 minutos.
3
Cortar el solomillo en finos filetes, extenderlos en la bandeja y rociar el resto del adobo de aceite y hierbas sobre ellos.
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