Receta de Solomillo de cerdo en salsa
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Solomillo de cerdo en salsa:
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Cómo hacer Solomillo de cerdo en salsa:
1
Salpimentar,enharina y dorar los trozos de solomillo en una cazuela con aceite.pelary picar la cebolla y el diente de ajo.cortar las zanaorias en rodajas finas.
2
Rehogar en la misma cazuela.a continacion añadir el resto de ingredientes.cocer a fuego suave durante 25 min. removiendo de vez en cuando.
3
Añadir al guiso las aceitunas,mezclar,rectificar de sal y cocer durante 5 minutos antes de servir.
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