Ingredientes:
Cómo hacer Solomillo de ternera al vino:
1
El trozo de carne bien limpia, se hinca con tenedor y se envuelve con sal y harina.
2
Freír hasta que se dore en una cacerola que contiene margarina, cebolla apio y zanahorias.
3
Se agrega la canela y clavo y se cubre de agua y vino.
4
La carne se deja hervir hasta que quede suave
5
Se sirve cortándola en tajadas y bañándola con la salsa colada.
Si te ha gustado la receta de Solomillo de ternera al vino, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera.