Ingredientes:
Cómo hacer Solomillos en Salsa:
1
Se les echa sal y pimienta a los solomillos.
2
Entretanto, en una cacerola antiaderente se rehogan las verduras que, previamente, se habrán cortado en láminas.
3
Cuando estén a medio hacer, añadir los solomillos y seguir rehogando hasta que esté todo doradito.
4
Luego añadir el vaso de vino y un poco de agua hasta cubrir la carne.
5
Hacer todo a fuego lento hasta que esté.
6
Si se ve que tiene la salsa clara, espesar con un poquito de harina disuelta en un poco de agua.
7
Para 4 personas.
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