Receta de Somarrillo
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Somarrillo:
- Para 4 personas:
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Cómo hacer Somarrillo:
1
Se ponen los medallones de solomillo a dorar y se retiran.
2
En esa misma sartén se echan los ajos machacados.
3
Cuando están dorados se añade una cucharada de harina, la doramos, añadimos el vinagre y un poquito de agua.
4
Se deja cocer 3 minutos e incorporamos los medallones.
5
Lo dejamos así 10 minutos y pasados los mismos, retiramos del fuego y servimos acompañados de patatas fritas o pimientos rojos.
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