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Receta de Somarrillo

30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Somarrillo:
  • Para 4 personas:
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Cómo hacer Somarrillo:
1

Se ponen los medallones de solomillo a dorar y se retiran.

2

En esa misma sartén se echan los ajos machacados.

3

Cuando están dorados se añade una cucharada de harina, la doramos, añadimos el vinagre y un poquito de agua.

4

Se deja cocer 3 minutos e incorporamos los medallones.

5

Lo dejamos así 10 minutos y pasados los mismos, retiramos del fuego y servimos acompañados de patatas fritas o pimientos rojos.

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