Ingredientes:
Cómo hacer Sopa avena:
1
Picar finamente el ajo y la cebolla, hacer un refrito con achiote, agregar la carne cortada en cubos.
2
Incorporar 2 litros de agua, salpimentar al gusto. Cocinar durante 15 minutos.
3
Dorar la avena e incorporar poco a poco a la preparación anterior, revolviendo constantemente, incorporar las papas peladas y cortadas en cubos medianos y el cilantro.
4
Cocinar cinco minutos mas y agregar la crema de leche.
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