Ingredientes:
Cómo hacer Sopa campesina original:
1
Se fríen en el aceite los granos de elote durante 8 minutos.
2
Se agrega la cebolla y fríe hasta que este transparente, enseguida el ajo y el caldo de pollo, dejándose cocinar hasta que los granos de elote estén tiernos.
3
Se le añaden el resto de los ingredientes y se deja hervir cuidando que las calabacitas no se cosan demasiado.
4
La sopa se sirve con un poco de queso espolvoreado.
Si te ha gustado la receta de Sopa campesina original, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.