Receta de Sopa de ajo castellana con jamon
30 noviembre 2014
Ingredientes:
- Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
En una cazuela de barro vertemos el aceite y una vez caliente agregamos los dientes de ajo.
2
Cuando empiecen a dorarse añadimos el jamón cortado a dados y el chorizo y sofreímos los ingredientes un poco.
3
Añadimos el pan en rodajas muy finas y freímos.
4
Espolvoreamos con un poco de pimentón, cubrimos con agua, sazonamos y dejamos cocer durante 20 minutos.
5
Cuajamos los huevos dentro de la sopa bien sea en forma de huevo hilado o en trocitos cocido y servimos muy caliente.
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