Receta de Sopa de ajo castellana con jamon

Receta de Sopa de ajo castellana con jamon
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
Cómo hacer Sopa de ajo castellana con jamon:
1

En una cazuela de barro vertemos el aceite y una vez caliente agregamos los dientes de ajo.

2

Cuando empiecen a dorarse añadimos el jamón cortado a dados y el chorizo y sofreímos los ingredientes un poco.

3

Añadimos el pan en rodajas muy finas y freímos.

4

Espolvoreamos con un poco de pimentón, cubrimos con agua, sazonamos y dejamos cocer durante 20 minutos.

5

Cuajamos los huevos dentro de la sopa bien sea en forma de huevo hilado o en trocitos cocido y servimos muy caliente.

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