3 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes:
Cómo hacer Sopa de avena y verduras:
1
Prealistar todos los ingredientes.
2
En una olla honda adicionar el caldo y las verduras. Llevar a fuego bajo.
3
Llevar un sartén a fuego medio adicionar una cucharada de aceite de girasol o sofreír la cebolla durante unos 3 a 5 minutos aproximadamente.
4
Una vez nuestra cebolla se sofría adiciona la avena y dejar cocinar durante unos 2 - 4 minutos mas aproximadamente. Apagar el fuego y reservar.
5
Mezclar con el caldo el paso numero cuatro y revolver bien. Dejar cocinar a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que espeses la sopa. Apagar el fuego.
6
Servir con un poco de cilantro o perejil espolvoreado encima y disfrutar.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 34 kcal
- Proteínas: 10,7 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 63,3 g
- Fibra: 9,3 g