Receta de Sopa de cebolla fácil

Receta de Sopa de cebolla fácil

La sopa de cebolla casera es una de las elaboraciones más sencillas de elaborar y además, está buenísima de sabor. Tan solo tienes que seguir este paso a paso que RecetasGratis.net te facilita si no sabe cómo hacer una sopa de cebolla casera y anímate a preparar esta receta de sopa de cebolla fácil y rápida de realizar. Es ideal para los día más fríos de año porque alimenta, nutre y reconforta adecuadamente nuestro organismo. ¡Pruébala y verás!

4 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer esta sopa de cebolla fácil, el primer paso que tenemos que hacer es poner a calentar en un cazo un poco grande el aceite y echar las cebollas peladas y cortadas en finos aros.

2

Dejamos que se doren las cebollas, luego espolvoreamos la harina y removemos todo bien. También ponemos el litro de agua a hervir y agregamos la pastilla de caldo de ave. Esto le dará muy buen sabor a la sopa de cebolla casera.

3

Una vez esté el caldo listo, lo vertemos en el cazo de las cebollas y después, añadimos el vino y la sal. Dejamos que se evapore el alcohol del vino, pero aún así dará sabor a la sopa de cebolla sencilla.

4

A continuación, agregamos la nata líquida, removemos muy bien y dejamos que se cueza todo junto durante unos cinco minutos aproximadamente.

5

Mientras cocinamos la sopa de cebolla fácil, tostamos las rebanadas de pan el el horno o en una tostadora.

6

Ponemos la sopa en un recipiente refractario o bandeja de horno, o si lo preferís, en unos cuencos individuales resistentes al calor. Después colocamos las rebanadas de pan tostadas por encima y espolvoreamos el queso rallado. Gratinamos la sopa de cebolla en el horno hasta que el queso se haya dorado y ya está. Servimos la sopa de cebolla fácil bien caliente y ¡a disfrutar!

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