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Receta de Sopa de cordero

30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Sopa de cordero:
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Cómo hacer Sopa de cordero:
1

Cortar la carne en trozos quitando los huesos.

2

Poner en una cacerola grande, añadir el agua, las verduras y la cebada y hervir.

3

Reducir el fuego, tapar y dejar cocer durante una hora Durante la cocción quitar la espuma.

4

Añadir el ajo, la pimienta y el perejil picado Remover y volver a dejar cocer sin tapar otra hora Aderezar con Peregil

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