Ingredientes:
Cómo hacer Sopa de espinacas a la crema:
1
Coloca la papa, cebolla, ajo, agua y caldo de pollo en una olla, hirviéndolos en fuego medio. Cocina hasta que la papa se deshaga. Agregar sal y pimienta al gusto.
2
Saltea las espinacas con un toque de aceite de olivo.
3
Licuar todo con la leche y la cucharadita de mantequilla. Volver la sopa a la cacerola, cocinar hasta que hierva, removiendo constantemente y servir caliente.
Si te ha gustado la receta de Sopa de espinacas a la crema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.