Para empezar a realizar nuestra receta de sopa de garbanzos y chorizo, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Retirar el agua donde remojamos los garbanzos, llevar los garbanzos a una olla y cubrir con agua nuevamente.Llevar a fuego medio y cocinar si quieren una cocción mas acelerada cocinar en una olla a presión.
Mientras se cocinan nuestros garbanzos cortar nuestra cebolla y tomate muy finos y adicionar en un sartén.
Sofreír nuestra cebolla y tomate con un poco de aceite de girasol, sal, pimienta y pasta de ajo al gusto.
Adicionar nuestros chorizos cortados en tajadas para nuestra sopa de garbanzos y chorizo.Agregar un poco de pimienta y pasta de ajo.
Adicionar nuestros garbanzos previamente cocinados con el caldo de pollo, tomillo seco y una taza adicional de agua.Dejar conservar durante 10 a 15 minutos aproximadamente.
Servir nuestra sopa de garbanzos y chorizo si quieren se pueden acompañar este plato con arroz blanco.Si deseas mas recetas de sopas o garbanzos y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta exquisita receta.
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