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Receta de Sopa de kawaree - Patas de ternera

Receta de Sopa de kawaree - Patas de ternera
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar las patas.

2

Frotarlas con harina y dejarlas en remojo durante 15 minutos.

3

Colarlas y volver la lavarlas.

4

Ponerlas en agua hirviendo con sal, almáciga, pimienta tras quitar la espuma.

5

Cocerla ( alrededor de una hora ) 6-Añadir zumo de limón.

6

Servir caliente.

7

Si sobra algo de sopa ( 2 vasos y medio) se puede aprovechar para preparar u nuevo plato fattet kawaree Cortar pan duro del día anterior y ponerlo en un plato hondo.añadir ajo frito, 1/2 vaso de vinagre, la sopa de kawaree.poner una capa de arroz blanco o mofalfal (ver arroz mofalfal), y servir.

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