Compartir

Receta de SOPA DE LANGOSTINOS Y ANGULAS

1 diciembre 2014
Receta de SOPA DE LANGOSTINOS Y ANGULAS
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
También te puede interesar: Sopa bullabesa
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pelamos los langostinos reservando las cabezas y las cáscaras.

2

En una cacerola rehogamos las cabezas y cáscaras con la cebolla y la zanahoria cortada en pequeños trozos.

3

Añadimos también un poco de mantequilla.

4

A continuación el ajo, el tomate y el brandy.

5

Seguidamente añadimos el vino y el caldo de pescado, dejando cocer unos doce minutos. Lo pasamos todo por la batidora y a continuación por un chino.

6

A este caldo le añadimos un poco de nata y dejamos hervir.

7

Añadimos las colas de langostinos y las gulas.

8

Lo levantamos y servimos.

Si te ha gustado la receta de SOPA DE LANGOSTINOS Y ANGULAS, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

Sube la foto de tu Receta de SOPA DE LANGOSTINOS Y ANGULAS

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre SOPA DE LANGOSTINOS Y ANGULAS

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de SOPA DE LANGOSTINOS Y ANGULAS
Receta de SOPA DE LANGOSTINOS Y ANGULAS

Volver arriba