menu
Compartir

Receta de Sopa de patatas y puerros

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Sopa de patatas y puerros
Ingredientes para hacer Sopa de patatas y puerros:
También te puede interesar: Sopa de patata
Cómo hacer Sopa de patatas y puerros:
1

Derrita la mantequilla en una cazuela a fuego medio, eche las verduras y saltéelas 2 o 3 minutos hasta que estén tiernas pero no doradas. Vierta el caldo, llévelo a ebullición, baje el fuego y cuézalo, tapado, 15 minutos.

2

Retire la cazuela del fuego y tritúrelo todo con la batidora o el robot de cocina.

3

Caliente de nuevo la sopa, salpimiéntela y viértala en boles precalentados. Si lo desea, decórela con una espiral de nata. Adórnela con el cebollino.

Si te ha gustado la receta de Sopa de patatas y puerros, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

Sube la foto de tu Receta de Sopa de patatas y puerros

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Sopa de patatas y puerros
Receta de Sopa de patatas y puerros

Volver arriba