Ingredientes:
Cómo hacer Sopa De Pepinos:
1
Pele los pepinos y córtelos en rebanadas. Cuézalos unos 15 minutos en un poco de agua.Retire del fuego y pase por la juguera. Coloque el puré de pepinos en una olla y condimente a gusto. Agregue la margarina. Deje hervir por unos 20 minutos. Agregue la maicena disuelta en la leche y el perejil picado fino.Revuelva por unos tres minutos.
Si te ha gustado la receta de Sopa De Pepinos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.