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Receta de Sopa de zanahoria

Actualizado: 30 diciembre 2014
Receta de Sopa de zanahoria
4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Raspamos las zanahorias y las guisamos con el agua y el caldo de carne.

2

Cuando las zanahorias estén tiernas les escurrimos el agua, y las cortamos en rodajas finas.

3

Aparte cortamos la cebolla y la doramos en una sartén con el aceite, cuando la cebolla esté transparente le añadimos las zanahorias.

4

En un caldero derretimos las mantequilla y seguidamente le añadimos la harina para tostarla ligeramente.

5

Le añadimos el agua de guisar las zanahorias. Seguidamente lo pasamos por la batidora hasta que quede todo bien licuado.

6

Finalmente le añadimos el vinagre y el azúcar y lo dejamos que hierva unos 5 minutos.

7

Aparte cortamos la cebolla y la doramos en una sartén con el aceite, cuando la cebolla esté transparente le añadimos las zanahorias.

8

En un caldero derretimos las mantequilla y seguidamente le añadimos la harina para tostarla ligeramente.

9

Le añadimos el agua de guisar las zanahorias.

10

Seguidamente lo pasamos por la batidora hasta que quede todo bien licuado.

Si te ha gustado la receta de Sopa de zanahoria, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

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1 comentario
Su valoración:
Helen miller
Me gusta mucho sus recetas son mu buenos gracias. Pero me gusta Los posters de flan

Receta de Sopa de zanahoria
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