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Receta de Sopa fría de palmito o de espárragos

30 noviembre 2014
Receta de Sopa fría de palmito o de espárragos
Ingredientes para hacer Sopa fría de palmito o de espárragos:
  • Para 4 personas:
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Cómo hacer Sopa fría de palmito o de espárragos:
1

Separar para la decoración de los platillos una cucharada grande de palmitos o de espárragos.

2

Licuar el resto del palmito o los espárragos y sazonar con el queso crema, la crema espesa, el fondo de pollo, la sal y la pimienta blanca.

3

Dejar enfriar, servir el tazones y decorar con el resto previamente separado.

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