Receta de Sopa Primavera
1 diciembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Pique la cebolla en cuadritos pequeños y dórela en un poco de aceite, añada el tocino y las arvejas, luego agregue un poco de caldo.Aparte, mientras se cuecen las arvejas, limpie los espárragos cortando las puntas. Vierta el resto del caldo a las arvejas y cuando tome hervor incorpore el arroz y las puntas de espárragos.Cuando termine la cocción añada un trocito de mantequilla y espolvoree con perejil y queso rallado.
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