Ingredientes:
Cómo hacer Sopa rápida de atún:
1
En una cacerola con el aceite rehogamos la cebolla finamente picada.
2
Antes de que se dore, añadimos los ajos picaditos.
3
Dejamos dos minutos y añadimos el atún -escurrido de su aceite-
4
Añadimos el tomate frito. Removemos bien y dejamos cocer todo junto 5 m.
5
Finalmente agregamos 1 litro de agua, el perejil, y la sal. Dejamos cocer 20 minutos.
6
Esta sopa se puede tomar acompañada de pan frito, o bien, antes de terminar la cocción añadimos la pasta que queramos (fideos, coditos...)
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