Fideos

Receta de Souflé de fideos con mariscos

Receta de Souflé de fideos con mariscos
Ingredientes para hacer Souflé de fideos con mariscos:
También te puede interesar: Cazuela de fideos con carne y marisco
Cómo hacer Souflé de fideos con mariscos:
1

Lave bien los mejillones en agua fría y bote todos los que estén dañados o abiertos.

2

Ponga los mejillones en una sartén sin agua y revuélvalos hasta que se abran.

3

Corte el calamar en pequeños pedazos y cocínelos al vapor en el jugo de los mejillones.

4

Remuévalos de la sartén.

5

Saque los mejillones de sus cáscaras y déjelos escurrir con los calamares en un colador.

6

Ponga los tomates en agua hirviendo por unos minutos; pélelos y córtelos en cuartos, quitándoles las semillas.

7

Cocine los fideos en agua salada al dente.

8

Escúrralos y enjuáguelos en agua fría.

9

Caliente la mantequilla, cocine la harina en ella por unos momentos y añádale la leche.

10

Déjelo que se enfríe ligeramente.

11

Ralle el queso.

12

Mezcle los fideos, los guisantes congelados y todos los otros ingredientes, excepto el queso.

13

Sazónelo con sal, pimienta, nuez moscada y viértalo en un molde cubierto de mantequilla.

14

Rocíelo con queso rallado y póngalo en el horno a 220°F (105°C) hornee hasta que el queso se dore ligeramente.

15

Sáquelo del horno yu sírvalo con hierbas frescas picadas.

Si te ha gustado la receta de Souflé de fideos con mariscos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Fideos.

Sube la foto de tu Receta de Souflé de fideos con mariscos

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
carmen
es rica esa comida QUE RICA
Receta de Souflé de fideos con mariscos