Antes de nada quiero decir que no se si esta receta se llama de otra manera o no, pero me la enseño mi hermana y como me gusta muchisimo me gustaría compartirlo con ustedes.
Hacemos los spaguettis normal como siempre, pero para la preparacion de la salsa, primero una sarten con aceite, luego en trocitos pequeños troceamos la cebolla y la echamos en la sarten, mi madre me dice que primero se calienta el aceite (que sea poquito pero que cubra la base) pero yo no lo hago, luego al cabo de un ratito 2-3 minutos.
Echamos rodajas de la salchicha, yo le suelo echar 8 rodajas ni muy gordas ni muy finas y voy moviendo la cebolla y la salchicha de vez en cuando, cuando la cebolla ya comience a ponerse de otro color.
Le echo el tetabri de nata entero y empiezo a mover ya en vez de de vez en cuando cada ratito, cuando la nata ya no parezca liquida, a la minima cogemos la cucharada de tomate y lo echamos y vamos moviendo y moviendo hasta que la nata blanca se ponga de un color anaranjado o beige.
Luego estar moviendo y moviendo y hasta el gusto de la persona la cantidad y si lo quiere espeso la salsa o no.
He de decir que yo cuando esta muy muy espesa, le echo un poquito de leche y a mover.
Yo lo hago en una sarten mediana y claro me lo hago para mi.
Y la foto que he mostrado es lo mas parecido a como es, he escrito la receta desde un movil.
Si te ha gustado la receta de Spaguetti a la Irene (Titulo inventado por mi), te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Espaguetis.