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Receta de Steak a la andaluza

Receta de Steak a la andaluza
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pasar en la picadora la cebolla y el ajo y a continuación la carne. Con aceite, haga saltear en la sartén el tomate cortado en dos mitades. Cuando ya está hecho, retírelo y reemplácelo por la cebolla y el ajo. Deje freír durante algunos minutos, pero sin que llegue a dorarse.

2

Mezcle la cebolla, el ajo y la carne. Forme el Steak después de haberlo salado y sazonado con pimienta. Páselo en harina por todos los lados. Vuelva a colocar la sartén en fuego vivo. Añaada la mantequilla y haga que se fría al Steak.

3

Sobre un plato caliente coloque el tomate y, encima, el Steak. Eche el Jerez en le sartén y eche la salsa que se forma con la mantequilla sobre la carne antes de servir.

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1 comentario
xiomara
Esta muy buena esa receta y facilisima de hacer muchas gracias

Receta de Steak a la andaluza
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