Receta de Stir Fry de gambas
30 noviembre 2014
Ingredientes:
- Por persona:
También te puede interesar: Gambas al cava
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
En una sarten honda, se vierten todos los ingredientes y se frien (sin aceite) durante diez o 15 minutos (hasta que la cebolla y los champiñones esten bien hechos) a fuego alto, removiendo continuamente para que no se pegue.
2
Se sazona con pimienta (sal al gusto) y listo.
3
Es ideal acompañado con arroz blanco o tallarines.
4
De forma opcional se pueden marinar los ingredientes unos minutos antes de cocinarlos en una cucharada de soya, una cucharada de harina, dos o tres cucharadas de agua y un poquito de jerez.
5
Las gambas pueden sustituirse por ternera o pechuga de pollo o pavo, o incluso pescado, en tiras.
Si te ha gustado la receta de Stir Fry de gambas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Gambas.
