Pescado

Receta de Sudado de pescado

Receta de Sudado de pescado
Ingredientes para hacer Sudado de pescado:
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Cómo hacer Sudado de pescado:
1

Sazonar los filetes con pimienta y sal, enharinarlos y freírlos en 4 cucharadas de aceite caliente.

2

El aceite restante calentarlo, freír la cebolla y los ajos.

3

Acomodar encima el filete, espolvorear el culantro y el perejil.

4

Verter el jugo de limón, el vino y colocar los tomates.

5

Dejar hervir tapado a fuego lento por unos minutos.

6

Servir enseguida.

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4 comentarios
Su valoración:
pepe
muy equivocados,..... ¡eso no es un sudado!
Gerardo
Esta receta no es de Peruanos.
pamela
porque no ponen hacerca de sudado de cangrejos
Paloma
El sudado de pescado no se hace jamas jamas jamas con pescado frito ni enharinado!!!!Se llama sudado justamente por que es cocido al vapor!!
Receta de Sudado de pescado