Ingredientes:
Cómo hacer Surimi con vinagreta de cebollín:
1
Picar los palitos de cangrejo en pedacitos no muy pequeños, luego realizar la siguiente vinagreta:
2
Mezclar el cebollin, el cilantro y el perejil con el aceite, el vinagre y el limón añadir la sal, el azúcar y la pimienta.
3
Rectificar la sal si lo considera necesario, luego mezclar muy bien con la mayonesa, y vertir esta mezcla sobre los palitos de cangrejo.
4
Preparar un plato con lechuga cortada en tiritas, y en el centro colocar el cangrejo.
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