Receta de Tallarines a la marinera

Receta de Tallarines a la marinera
Ingredientes:
  • PARA LA SALSA:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1.-Empiece por la salsa:en una cacerola de tamaÑo mediano ponga a sancochar el tocino.

2

La zanahoria,la cebolla,el apio y la albahaca.

3

Una vez que esten bien sancochados,agregue el pure de tomate,los jitomates la sal y la pimienta y deje que la salsa se sasone unos 10 minutos.

4

Apague el fuego y aregue entonces a la salsa el atun apenas desmenusado.

5

Mantenga caliente la salsa.

6

2.-Mientras prepara la salsa,ponga a calentar a fuego alto, en una olla 2 litros de agua con la cucharada de aceite,el laurel,el ajo la cebolla y la sal.

7

Cuando el agua este hirviendo agregue los tallarines sin quebrarlos,y dejen que se cuezan hasta que esten blandos, a su gusto.

8

3.-Escurra los tallarines; quiteles el laurel, la cebolla y el ajo y paselos a un platon.

9

Bañelos rapidamente con la salsa y llevelos de inmediato a la mesa, antes de que de enfrien.

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