Ingredientes:
Cómo hacer Tallarines con requesón:
1
El requesón se trabaja en un plato hondo previamente calentado, se aplasta con un tenedor añadiéndole la leche, una pizca de sal y la pimienta hasta que tenga la textura de una fina crema.
2
Se cuecen los tallarines unos 20 minutos en abundante agua con una pizca de sal.
3
Una vez cocidos se vierten sobre la salsa, se mezcla bien y se adorna con la menta.
4
Se sirve caliente.
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