Las tallarines de acelgas con panceta son un plato de pasta espectacular, mezclan la ligereza de las acelgas con la potencia de gusto de la panceta o bacon, sin duda una forma diferente de preparar una buen plato de pasta.
4 comensales
45m
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato, Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
- Para la salsa bechamel:
Cómo hacer Tallarines de acelgas con panceta:
1
Hierve las pencas al vapor y las acelgas abajo.
2
Enfría y corta las pencas en bastoncitos largos y finos.
3
Corta la panceta en cubitos y saltéala en aceite, añade los tallarines de acelgas y pon a punto de sal.
4
Pasa la pasta escurrida a una fuente resistente al calor.
5
Añade la bechamel por encima salpicando el queso rallado y gratina.
Si te ha gustado la receta de Tallarines de acelgas con panceta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tallarines.