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Receta de TAMALITOS DE FRIJOL

Por HILDA . 1 diciembre 2014
Receta de TAMALITOS DE FRIJOL
Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

PREPARA LA MASA CON LA SAL, CHORIZO Y AGUA HASTA OBTENER UNA MASA BUENA PARA HACER TORTILLAS.

2

YA SEA USANDO ESAS MAQUINITAS PARA HACER TORTILLAS O BIEN A LA MANERA DE NUESTRAS ABUELITAS (A MANO) PALMEANDO LA TORTILLA A LA MEDIDA NORMAL.

3

CUANDO TENGA LA TORTILLA LISTA, PONGA UN POCO DE FRIJOL SOBRE ELLA Y LUEGO DALE FORMA DE UN ARROGLADO.

4

ENVUELVA CADA TAMAL EN LA HOJA DE PLATANO, LUEGO AMARRELOS CON ALGUN HILO.

5

PONGA A HERVIR AGUA, CALCULANDO QUE LOS TAMALES QUEDEN CUBIERTOS EN ELLA.

6

META LOS TAMALES CON CUIDADO, SI TE SOBRAN HOJAS USALAS SOBRE LOS TAMALES.

7

COCINA POR 1 HORA.

8

UNA VEZ COCINADOS PUEDES SERVIRLOS PARA ACOMPANAR UNA BEBIDA CALIENTE O FRIA.

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