Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer TAPA CUADRIL AL AJO:
1
Mezclar bien el puré de ajo con el aceite de oliva y la sal.
2
Agregar la hoja de laurel y esta crema derramar encima de la tapa cuadril por todas partes.
3
Luego forrar con papel para hornear y llevar a horno caliente por 30 a 45 minutos o a la parrilla (me gusta mas a la parrilla).
4
Luego sacar y dorar por 5 minutos ambos lados, sin secar.
5
Para servir hay que cortar muy fino y bañarle con el jugo que quedó dentro del papel para hornear.
6
BUEN PROVECHO !!!!!!!!!!!
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