Halloween o la víspera de todos los Santos (como se conoce en España) se celebra la noche del 31 de Octubre y está cada vez más de moda entre los niños. A propósito de este día podemos preparar recetas de otoño como esta tarta de calabaza para Halloween que te explicamos paso a paso en RecetasGratis.net.
Reunimos todos los ingredientes para elaborar esta tarta de calabaza para Halloween.
Cocemos la calabaza cortada en cuadraditos en agua hirviendo hasta que esté tierna.
Mezclamos las galletas machacadas con la mantequilla y extendemos sobre un molde para horno. Metemos al horno a 180ºC durante 10 minutos.
Mientras, en una olla calentamos la nata con el jengibre rallado, la canela, la sal y el azúcar. Cocemos hasta que hierva.
Para seguir con nuestra tarta de calabaza para Halloween, escurrimos y trituramos la calabaza. Dejamos enfriar.
Mezclamos la calabaza con la nata y los huevos batidos.
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas e introducimos la tarta de calabaza en el horno a 180ºC durante 40 minutos.
Truco: Antes de sacar del horno, pinchamos la tarta con un palito y si sale limpio ya está lista.
Para decorar, se puede poner una fina capa de chocolate líquido en la superficie y hacer una plantilla con forma de calabaza.
Truco: La plantilla la hacemos con un folio blanco y tijeras.
Espolvoreamos con azúcar glass toda la superficie que no está cubierta por la plantilla y nuestra tarta de calabaza para Halloween está lista para servir. Si queréis preparar otras recetas para Halloween, podéis probar las piruletas de momia y los cake pops de araña.
Si te ha gustado la receta de Tarta de calabaza para Halloween, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.