Receta de Tarta de fresas y nata

Si quieres preparar la trata de fresas con nata haciendo el bizcocho de forma casera puedes seguir cualquiera de estas recetas:

• Bizcocho tradicional
• Bizcocho de limón
• Bizcocho de naranja

Cuando tengas ya el bizcocho, se ponen en un cazo a fuego medio las fresas con la mitad del azúcar y el agua. Se deja hervir durante 5 minutos.

Luego pasamos por un tamiz y dejamos enfriar. Se bate la nata con el resto del azúcar y se reserva.

Partimos el bizcocho en tres bases, la primera y la segunda se cubren con una capa de fresa y otra de nata y la parte superior de la tercera con una capa de fresas y los costados con nata. Se adorna haciendo dibujos al gusto.

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