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Receta de Tarta de limóny licor de naranja

Por Catalina Herrera . 30 noviembre 2014
Receta de Tarta de limóny licor de naranja
Dificultad media
Ingredientes para hacer Tarta de limóny licor de naranja:
  • Para la pasta quebrada:
  • Para la Crema de Limon:
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Cómo hacer Tarta de limóny licor de naranja:
1

Mezclar los ingredientes de la pasta quebrada en un bol hasta que la masa quede compàcta.

2

Envuelvelas en un film transparente i deje descansar en la heladera un dia.

3

Luego trabaje la masa con las manos hasta que se hablande;y con un palo de amasar estirela utilizando harina para que no se pege.

4

Cuando le de la forma deseada,pongalo a hornear po 15 minutos a 150º.

5

Bata los 4 huevos y las 4 yemas en una cacerola,y mezcle el resto de los ingredientes para la crema de limon,lleve a fuego lento,revolviendohasta que espese.

6

Cuide de que no hierve y reserve.

7

Bata las 4 claras con el azucar a punto de nieve hasta lograr un meregue.

8

Extienda la crema sobre la galleta horneada y encima el merengue.

9

Gratine en el horno a fuego maximo 30 segundos y sirva.

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