Receta de Tarta de mascarpone

Receta de Tarta de mascarpone

Si te gustan las tartas de queso o las famosas cheesecake, esta versión con queso mascarpone tienes que probarla ya. La tarta de mascarpone tiene un sabor y una textura suave y delicada y además, es muy fácil.

6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezcla en la batidora la leche condensada y el queso mascarpone hasta formar una masa homogénea. Luego añade el zumo de limón para que corte la leche.

2

Para hacer la clásica base de galletas, tritura las galletas María hasta hacerlas polvo y mezcla con la mantequilla derretida. Forma una masa compacta y forra con esto la base del molde donde vayas a preparara la tarta de queso. Puedes usar un molde los que se pueden abrir.

3

Añade sobre esta base la crema de queso y da unos golpecitos al molde para que se reparte uniformemente por la superficie. Lleva a la nevera y deja que cuaje de un día para otro.

4

A la hora de servir, desmolda la tarta mascarpone y cubre con salsa de cereza para postres, mermelada de fresa o dulce de leche si eres de los más golosos. ¡Buen provecho!

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