Alistar todos los ingredientes.
Picar la mantequilla con la harina hasta obtener una mezcla como arena.
Agregar agua y amasar hasta obtener una textura blanda y homogénea.
Cubrir la tarta y y hornear a 170ºc por 15 minutos, o hasta que este dorada.
Mezclar la yema con el azúcar hasta que quede una crema blanca.
Calentar la leche con la esencia de vainilla y ralladura de naranja, cuando este bien caliente agregar un poco a las yemas, mezclar y verter todo a la olla sin dejar de mezclar, cocinar hasta que espese.
Verter la mezcla en la tarta y dejar en la nevera.
Lavar y cortar las naranjas en rodajas colocarlas en agua con azúcar y dejar cocinar hasta que comiencen a hervir. repetir este proceso por 7 veces.
Servir y degustar.
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