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Receta de Tarta de Pedro Ximénez

Receta de Tarta de Pedro Ximénez
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Tarta de Pedro Ximénez - Paso 1
2

En un bowl colocar la harina y la mantequilla cortada en cubos. incorporar picando la harina con la mantequilla hasta que nos quede como una arena.

Receta de Tarta de Pedro Ximénez - Paso 2
3

Agregar agua e incorporar toda la mezcla, amasar hasta que quede compacta y homogénea.

Receta de Tarta de Pedro Ximénez - Paso 3
4

En una mesa agregar harina y estirar la masa, cubrir el molde de la tarta y pinchar con un cuchillo, hornear a 170ºC por 20 minutos.

Receta de Tarta de Pedro Ximénez - Paso 4
5

En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta que estén blancos y cremosos, agregar la crema de leche,las uvas pasas y el Pedro Ximénez.

Receta de Tarta de Pedro Ximénez - Paso 5
6

Colocar esta mezcla en la tarta y hornear por 10 minutos a 170ºC

Receta de Tarta de Pedro Ximénez - Paso 6
7

Decorar con azúcar impalpable, servir.

Receta de Tarta de Pedro Ximénez - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Tarta de Pedro Ximénez, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas.

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2 comentarios
dia
Muy buena, sobre todo porque se puede utilizar para rellenar con otras variantes, natillas, dulces, etc.
car65_26
Tengo duda qué es Pedro Ximenes, porqué recomienda la receta 100 gramos?

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