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Receta de tarta de queso con mermelada de tomate

Por M. Jesus . 30 noviembre 2014
Dificultad media
Ingredientes para hacer tarta de queso con mermelada de tomate:
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Cómo hacer tarta de queso con mermelada de tomate:
1

PARA LA BASE Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida hasta formar una pasta y añadimos el coco rallado.

2

Ponemos esta mezcla en un molde, procurando cubrir también el borde.

3

Mezclamos los demás ingredientes en un bol con la batidora, de los huevos.

4

Separamos las claras para montarlas a punto de nieve.

5

Y cuando estén bien batidos el resto de los componentes incorporamos las claras con movimientos envolventes para que no se desmonte demasiado.

6

Se pone en el molde e introducimos en el horno a 170 º antes lo habremos precalentado al máximo.

7

Lo tendremos unos 40 minutos, de todas formas con una aguja iremos mirando si está cocida.

8

Dejamos enfriar y la adornamos con la mermelada de tomate y si nos gustan, láminas de almendra tostadas.

9

Ingredientes 4 a 6 personas.

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