Receta de Tarta de zanahoria y avena saludable

Receta de Tarta de zanahoria y avena saludable

Si estás buscando recetas saludables, aquí tienes una opción para la hora del postre o del desayuno porque esta rica tarta de zanahoria y avena saludable te servirá para cualquier ocasión.

La zanahoria es un alimento con múltiples beneficios para nuestra salud, entre ellos ayudarnos en la digestión y cuidar nuestra piel, así que no dejes de incluirla en tu dieta y menos si tienes a mano recetas tan originales como esta tarta con harina de avena.

4 comensales 45m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Receta sin azúcar, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para preparar nuestra tarta de zanahoria será alistar todos los ingredientes. Recuerda medir bien todo, rallar la zanahoria y comprobar que el edulcorante es libre de calorías.

2

Para hacer harina de avena, debemos procesar las hojuelas hasta hacerlas polvo. Tritura a máxima velocidad hasta que la avena tenga textura de harina.

3

Empezamos a preparar la masa de la tarta saludable, mezclando la zanahoria rallada con la harina de avena, la canela, los sobres de edulcorante, la canela y el polvo para hornear.

4

A continuación, incorporar las claras, el huevo y volver a batir todo hasta que estos ingrediente se integren en la mezcla de forma uniforme.

5

Ya para terminar con la masa, debemos agregar la leche poco a poco mientras seguimos mezclando. La masa de esta trata no es tan homogénea como la de una torta de zanahoria clásica, puedes comprobarlo en la foto del paso.

6

Vacía la mezcla de la tarta de zanahoria en un molde apto para horno y cocina a 175ºC durante 25 minutos.

7

Una vez este lista, desmoldar y esparcir por encima las uvas pasa y un poco de miel. Esta tarta de zanahoria y avena es perfecta para comer en el desayuno o servir a la hora del postre junto con un poco de helado de vainilla bajo en calorías, para olvidarnos de la dieta. ¡A disfrutar!

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