Receta de Ternera asada al romero

Receta de Ternera asada al romero
4 comensales 1h 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Doramos la carne en una cazuela tipo olla rápida con un poco de aceite y ligeramente salpimentada.

2

Una vez dorada por fuera añadimos un poco de agua (como medio vaso) y vino blanco (otro medio vaso).

3

Añadimos la rama de romero fresco, tapamos la olla y cerramos a presión.

4

Cuando la olla se coloca en máxima cocción, entonces contamos 40 minutos.

5

Dejamos que pierda presión la olla y una vez la podamos abrir sacamos la ternera comprobando que esté tierna, la fileteamos, colamos la salsa y la ligamos con un poco de maicena.

6

Acompañamos con una guarnición de verduras cocidas.

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