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Receta de Ternera strogonoff con setas

Receta de Ternera strogonoff con setas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Debemos cortar nuestra ternera a lo largo en trocitos, igual haremos con las cebollas. Y pondremos cada cosa en un cuenco.

2

En una sartén caliente vertemos nuestra cucharada de aceite y ponemos a asarse los champiñones y la cebolla y mejor si las tapamos para que se ablanden antes.

3

Cuando ya hayan cogido color, será el turno de añadir nuestra ternera y si es necesario añadimos la otra cucharadita de aceite para acabar de asar la mezcla, está vez no tapamos la sartén.

4

Cuando la carne ya este toda asada, será el momento de añadir al menos unas 5-8 pimientas en grano y remover todo bien, y entonces añadir la nata y remover bien para que se impregne bien de todos los sabores de la sartén.

5

Probar el punto de sal y si es necesario rectificar.

6

Dejar al menos 4 minutos tapado para que la salsa se integre bien.

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1 comentario
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Marvin Antonio Molina Pérez
Excelentes recetas. Felicitaciones.

Receta de Ternera strogonoff con setas
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