Trocee la cebolla (en dos veces) durante 6 segundos en velocidad 3 ½ Saque y reserve.
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso toda la cebolla troceada junto con la mantequilla y el aceite.
Programe 30 ininutos, varoma, velocidad 1. Cuando termine, añada el caramelo líquido, la pimienta y la pastilla de caldo.
Programe 3 minutos, 100°, velocidad 1.
Con la ayuda de un aro individual, corte una rebanada de pan de molde, mantenga el aro y rellene con cebollas confitadas y encima una rodaja de queso.
Gratine hasta que el queso esté ligeramente dorado.
Retire el aro y sirva.
Esta cebolla sirve de guarnición para cualquier tipo de carne.
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